Vídeo - Fertilizantes - Introdução

            A sobrevivência da humanidade moderna foi, em muito, fundamentada na obtenção de maior quantidade de alimentos. Thomas Robert Malthus, que foi um economista britânico, publicou dois livros pelos quais ficou conhecido mundialmente por sua teoria. Nela ele prega que o crescimento da população deveria ser restringido para que o alimento fosse suficiente com o passar do tempo. Ele acreditava nisso, pois analisou a história de crescimento das populações e da produção de alimentos e verificou que a primeira crescia em progressão geométrica e a segunda só poderia crescer em progressão aritmética.

            O grande erro de Malthus foi não considerar o melhoramento genético das espécies vegetais e o uso de técnicas que permitissem maior produtividade. Essa reviravolta aconteceu com o advento da revolução verde. Apesar de muito criticada pelos ambientalistas, ela foi necessária. Na revolução verde a utilização de fertilizantes minerais, extraídos de fontes naturais, foi um dos fatores que impulsionaram a produtividade.

Nitrogênio

- É o elemento que mais limita o crescimento.

- Faz parte de proteínas, ácidos nucléicos e muitos outros constituintes celulares.

            - É absorvido na forma de nitrato e amônio, principalmente.

            - A fixação biológica é importante fonte de N para leguminosas.

            - Uréia é a principal forma de fertilizante.

            - Uréia é produzida através do N₂ atmosférico sob alta pressão e temperatura.

Fósforo

- Participa da transferência de energia, síntese de ácidos nucléicos, glicose, respiração, síntese e estabilidade da membrana, ativação e desativação de enzimas etc.

- O P é rapidamente adsorvido ao solo quando aplicado em forma solúvel.

- A produção de fertilizantes provém de uma fonte não renovável e finita.

Potássio

- É o cátion mais abundante na planta.

- É importante na regulação osmótica.

- Não faz parte de estruturas na célula.

- Aumenta a qualidade dos frutos e hortaliças.

- Aumenta o tempo de prateleira.

- A fonte para produção do fertilizante é não renovável e finita.

            Hoje a teoria de Malthus pode não preocupar, mas existe um dia marcado para o fim das fontes minerais dos fertilizantes extraídos e utilizados. Como poderemos utilizar estes recursos de forma mais eficiente e duradoura? Esta é a pergunta a que muitos pesquisadores têm chegado.

De onde vêm? Quanto produzimos no Brasil? Quanto importamos? Quanto se pode produzir? Quanto tempo ainda dura a reserva mundial de fertilizantes?