Nos solos altamente intemperizados o fósforo apresenta intensa relação com os constituintes mineralógicos. Esse fato faz com que a maior parte do fósforo esteja adsorvido fortemente, tornando-se indisponível às plantas. A capacidade do solo em adsorver fósforo é em média 1.000 vezes maior que a adubação fosfatada geralmente aplicada, implicando que, em condições naturais, existe uma tendência à deficiência desse elemento.
Na fertilidade, o nível crítico de um elemento nutriente é tido como uma concentração desse nutriente no solo que proporciona uma produção relativa de 90 ou 100%, dependendo das condições. Com isso, espera-se maior nível crítico em solos que adsorvem mais fósforo, pois se o solo adsorve mais, menos ficará disponível as plantas. No entanto, o oposto é o que ocorre. Os solos que apresentam baixa capacidade de adsorver fósforo apresentam maior nível crítico. Esse fato esta relacionado à maior eficiência de utilização e absorção que a planta pode apresentar sob condições de deficiência.
De modo geral, as plantas apresentam diversas formas de amenizar os problemas decorrentes da deficiência de fósforo. Genericamente, as duas principais são:
1) Alterações que objetivam a conservação do uso de fósforo:
a. Decréscimo na taxa de crescimento;
b. Aumento do crescimento por unidade de fósforo absorvido;
c. Remobilização de P internamente;
d. Menor armazenamento de P no vacúolo;
e. Modificações no metabolismo de carbono;
f. Modificações nas rotas alternativas de respiração mitocondrial.
2) Alterações que aprimoram a aquisição ou absorção de fósforo (Figura 1):
a. Secreção de fosfatases;
b. Exsudação de ácidos orgânicos;
c. Maior crescimento radicular pela mudança na arquitetura;
d. Aumento da área explorada de solo;
e. Maior expressão de transportadores de P.
Figura 1. Desenvolvimento de raízes laterais e proteóides especializadas na aquisição de fósforo em condições de deficiência desse elemento. (DAE = dias após a emergência)
Além dessas alterações, podem ocorrer associações micorrízicas simbióticas aumentando a área de exploração do solo e liberando fosfatases. Como o fósforo é um elemento que chega à raiz predominantemente por difusão, fatores como o maior crescimento de raízes podem ser mais importantes que estudos cinéticos do fenômeno de aquisição de P.
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